Restaurant und Hotel: "Lammershof" in Birkenau öffnet wieder
"Der Luxus des Einfachen": Schmuckstück mit rustikaler aber gemütlicher Dorfschänke, gehobenerem Restaurant und Hotel mit elf Zimmern.
Emotionale Entscheidung: Besitzer Berg hat Millionen in die Kernsanierung seines Elternhauses gesteckt. Der Hof, in einem idyllischen Tal bei Birkenau gelegen, ist 1709 erbaut.
Von Alexander R. Wenisch
Birkenau. Früher hat er auf der ganzen Welt Firmen saniert, um Arbeitsplätze zu retten. Heute saniert er sein Geburtshaus - und schafft ein Dutzend neue Jobs: Matthias Berg ist ein Mensch mit Leidenschaft. Anders kann man wahrscheinlich auch nicht verstehen, warum der Odenwälder fünf Millionen Euro in die Kernsanierung des völlig heruntergekommenen "Lammershof"
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