Was tun?Wenn sich Fett oder Öl in der Küche entzündet
Knuspriger Gänsebraten, selbstgemachte Krapfen: Gerade um Weihnachten herum kommt heißes Fett in der Küche häufig zum Einsatz. Nicht ungefährlich. Tipps, wie Sie Fettbrände verhindern - und löschen.
Man sollte Fett und Öl nie so stark erhitzen, dass es raucht. Foto: Annette Riedl/dpa-tmn
Berlin. (dpa-tmn) Wer heißes Öl und Fett in der Küche zum Braten oder Frittieren benutzt, muss wissen: Davon kann eine erhebliche Brandgefahr ausgehen - insbesondere wenn man es über seinen
