BremerhafenFrischer Fisch filetiert
Ein spannendes Reiseziel in Bremerhaven ist das traditionsreiche Fischkochstudio, wo Profis unterhaltsam Tipps für den richtigen Umgang mit Lachs und Kabeljau geben
Von Simone F. Lucas
Nein, Fischstäbchen gibt’s hier nicht, obwohl die mundgerechten Fischstücke in Bremerhaven in Mengen produziert werden und gar als das "Gold der Stadt" gelten. Elf Millionen Fischstäbchen laufen pro Tag in der 100000-Einwohner-Stadt vom Band – aneinandergereiht würden sie die Strecke Bremerhaven-Zugspitze ergeben. Aber im Seefischkochstudio im "Schaufenster
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