Coburg in OberfrankenVon Bratwürsten, Backwaren und Bier
Coburg in Oberfranken lockt mit ungewöhnlichen Genüssen. Von Bernd F. Meier
26.10.2021 UPDATE: 30.10.2021 06:00 Uhr 2 Minuten, 51 Sekunden
Die Veste Coburg gehört zu den am besten erhaltenen Burgen in Deutschland. Foto: Bernd F. Meier
Von Bernd F. Meier
Heinrich Roth brät seit mehr als 40 Jahre Würste. Er steht damit in einer Tradition, die in Coburg um 1560 begonnen haben soll. Damals tauchten die Coburger Bratwürste angeblich zum ersten Mal auf dem Speiseplan eines Hospitals auf.
Seitdem dreht sich in der oberfränkischen Stadt vieles um die Wurst. Die Coburger Würste unterscheiden sich in Form, Inhalt und
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
