Gesunde ErnährungBei Orthorexie gibt es nur Gesundes
Wer von Orthorexie betroffen ist, folgt in seinem Essverhalten strikten Regeln. Die sind oft so eng, dass die Lebensfreude darunter leidet.
Ohne Kompromisse: Orthorektiker zwingen sich zu gesunder Ernährung und meiden Lebensmittel, die Zusatzstoffe enthalten. Foto: Christin Klose/dpa
München/Kempten (dpa) - Essen ist für die meisten Menschen nicht einfach nur Nahrungsaufnahme. Essen ist auch Spaß, Genuss, Lebensfreude. Dann etwa, wenn man sich das Stück Sahnetorte, den saftigen Schweinebraten oder die Tüte Pommes schmecken lässt.
Allerdings gibt es Menschen, die diese fettigen und süßen Leckereien ablehnen - ganz grundsätzlich. Ihr Speiseplan setzt sich
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