Nur die Zutatenliste verrät's

Ob Butter oder Palmfett, Marzipan oder Mohn: Stollen ist nicht gleich Stollen. Worauf Verbraucher beim Einkauf und Lagern achten sollten – und was es mit Citronat und Orangeat wirklich auf sich hat.

Grünkohlchips mit Zitronen-Joghurt-Dip

Knusprig, würzig, mit Frische-Dip: Warum man beim Backen von Grünkohlchips einen Kochlöffel braucht – und wie Zitronenabrieb den Dip perfekt macht, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren.

Weiße Haut von Clementinen einfach entfernen

Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.

Folgenreiches Billigfutter

08:21 Uhr

Hochverarbeitetes Essen schadet Gesundheit und Gesellschaft

Sie sind oft billig und schnell verzehrbereit: Viele Menschen greifen gern zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Unternehmen machen damit Gewinn - doch Käufer riskieren ihre Gesundheit, warnen Experten.

3 von 22 Schokoladentafeln zum Dahinschmelzen

Mehr als die Hälfte der Milchschokoladen überzeugt im Test. Welche Tafeln die Stiftung Warentest empfiehlt, was sie stört und worauf beim Kauf zu achten ist.

Haselnüsse knacken - Klappt's mit der Knoblauchpresse?

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Rezept für einen knusprigen Gänsebraten mit Blaukraut

Mit Maronen, Äpfeln und Majoran wird diese Gans zum Festtags-Hit. Wie sie garantiert gelingt und das Blaukraut perfekt dazu passt.

Müsli, Bowl & Co.

08:17 Uhr

Wo Zuckerfallen im Alltag lauern

Selbst wer auf Schokolade verzichtet, nimmt oft unbemerkt viel Zucker zu sich - auch über herzhafte Snacks. Häufig steckt mehr davon in Alltagsprodukten als vermutet.