"Öko-Test": Vollkornreis ist häufig mit Arsen belastet
Von sieben überprüften Marken schnitten drei mit der Note "ungenügend" ab.
Foto: dpa
Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Vollkornreis enthält mehr Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe als weißer Reis. Gesünder sind die Körner damit aber nicht automatisch, zeigt das Ergebnis einer Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test". Von sieben überprüften Marken schnitten drei mit der Note "ungenügend" ab, zwei mit "mangelhaft" und zwei mit "befriedigend", berichtet die Zeitschrift (Ausgabe
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