Plus Sortenreine Honige

Wie bleiben Bienen bestimmten Blüten treu?

Woher wissen fleißige Bienchen, welche Sorte Blüten sie anzapfen müssen? Eine kleine Honigkunde.

19.04.2022 UPDATE: 19.04.2022 13:09 Uhr 2 Minuten, 45 Sekunden
«Wohnt» der Bienenstaat direkt am Rapsfeld, machen Bienen schnell die gute Quelle aus und bleiben ihrem Einzugsgebiet treu. Fotos: dpa

Wachtberg-Villip (dpa) - Kleine Sammler mit großem Ertrag: Weltweit sind Bienen auf Blüten und Bäumen unterwegs. Hierzulande gehören zum Beispiel Raps-, Akazien- und Lindenhonig zu den bekannten Sorten. Marion Hoffmann von der Honiguntersuchungsstelle des Deutschen Imkerbundes hat diese und seltenere Sorten schon im Labor gehabt und weiß, wie sie zustande kommen.

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