Zarter Kohl

(csw). Wem Rot- und Weißkohl gerne mal schwer im Magen liegt, der kann es mal mit Chinakohl probieren. Er schmeckt mild und ist laut Bundeszentrum für Ernährung auch für empfindlichere Menschen in der Regel gut bekömmlich. Roh schmeckt der kalorienarme Chinakohl gut in Salaten – beispielsweise in fruchtiger Kombination mit Apfel, Birne oder Orange – oder auch mit Nüssen wie etwa Walnüssen. In

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