Wein-ÜberraschungWie edelsüße Raritäten einen vom Hocker hauen
Ein Schlückchen von edelsüßen Weinen kann zum Beispiel ein Stück Christstollen grandios krönen.
Edelsüße Weine harmonieren mit Blauschimmelkäse. Das Spiel zwischen Salzigkeit und Süße ergibt eine Geschmacksexplosion am Gaumen. Foto: Deutsches Weininstitut/dpa
Bodenheim (dpa) - Haben Sie sich schon mal darüber gewundert, warum in einigen Weinbergen nach der Lese noch Trauben hängen, die von Tag zu Tag rosinenartiger werden? Das ist gewollt. Diese
