Aufgepikst in Reih und GliedBrutzel-Ideen für Spießer (plus Rezept)
Aufgespießt wird weltweit - ob Saté-Spieße in Südostasien, griechisches Souvlaki oder Schaschlik im osteuropäischen Raum. Aber es müssen nicht nur Klassiker sein.
12.06.2023 UPDATE: 12.06.2023 06:00 Uhr 3 Minuten, 24 Sekunden
Schaschlik ist saftig und würzig: dazu Schweinenacken mit Zwiebeln, Paprika oder auch Speck kombinieren. Foto: Getty
Von Ulrike Geist
Berlin/Hamburg. (dpa/tmn) - Aufgereiht wie bunte Perlen auf einer Schnur gesellen sich unterschiedlichste Lebensmittel auf Spießchen zueinander. Ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Seitan, Tofu, Käse, Kuchen, Gemüse oder Obst - es gibt fast nichts, was nicht auf lange Pikser passt.
Die Zutaten sollten allerdings miteinander harmonieren und auch gegart eine feste,
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