Rotkohlrouladen mit Hackfleisch

Zutaten für 6 Rouladen:

550 g gemischtes Hackfleisch

8 getrocknete Tomaten in Öl

1 rote Paprikaschote

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

400 g gehackte Tomaten

6 Rotkohlblätter

100 g geriebener Käse

50 g geriebener Parmesan

Öl zum Anbraten

Salz und Pfeffer

1 Avocado

Saft einer halben

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