LEICHT UND LECKERGesunde Backstube
Vollwertige Plätzchen
01.12.2017 UPDATE: 04.12.2017 06:00 Uhr 1 Minute, 16 Sekunden
Nuss-Apfel-Ecken
150 g Softaprikosen
4 kleine Äpfel (400 g)
2 Eier
250 g Margarine
100 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
300 g Dinkelvollkornmehl
50 g Aprikosenfruchtaufstrich
100 g Haselnüsse
50 g Pinienkerne
Zunächst die Aprikosen mit 150 ml heißem Wasser übergießen. Ofen auf 200 Grad Celsius
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