LEICHT UND LECKERBrotauflauf mit Lauch
Im Auflauf schmeckt er auch hervorragend
Brotauflauf mit Lauch
Wer Saisonalem den Vorzug geben will, ist im Moment mit Lauch gut beraten. Meistens kommt er in Suppen oder Eintöpfen zum Einsatz – oder auch in Quiche. Lauch steckt laut des Bundeszentrums für Ernährung voller Ballaststoffe, Vitamin C, B-Vitaminen und Folsäure.
Zutaten für 4 Portionen:
750 g Lauch
2 EL
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