Hühnersuppe nach Großmutters Art
Muss es mal schnell gehen, gelingt die Suppe auch mit Hähnchenschenkeln und Tiefkühlgemüse
Klassische Hühnersuppe benötigt etwas Zeit. Muss es mal schnell gehen, gelingt die Suppe auch mit Hähnchenschenkeln und Tiefkühlgemüse. Foto: Thinkstock
Zutaten für 4 Portionen:
1 Suppenhuhn
2 Zwiebeln
2 Lorbeerblätter
12 schwarze Pfefferkörner
½ Knollensellerie
3 große Karotten
1 Stange Lauch
2 Pastinaken
3 Petersilienwurzeln
2 Stiele Liebstöckel
Salz
Suppenhuhn waschen, in einen Topf geben, 3 Liter Wasser übergießen und bei geschlossenem
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