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Bio als Antwort auf die Krisen - Messe Biofach eröffnet

Während der Corona-Krise war Bio gefragt wie nie. Der Boom hat sich zwar abgeschwächt. Aber angesichts neuer Krisen zeigt sich die Branche widerstandsfähig und bietet Lösungsansätze für die Zukunft.

26.07.2022 UPDATE: 26.07.2022 17:27 Uhr 2 Minuten
Biofach - Vivaness 2022
Bio-Gemüse wird auf der Messe Biofach gezeigt.

Nürnberg (dpa) - Trotz Inflation und Kaufzurückhaltung sind Bio-Lebensmittel weiterhin gefragt - für Bundesagrarminister Cem Özdemir ist das eine gute Nachricht.

"Bio mit seiner gesamten und nachhaltigen Wertschöpfungskette ist eine der entscheidenden Antworten auf unsere planetaren Krisen", sagte der Grünen-Politiker am Dienstag bei der Eröffnung der weltgrößten Naturkostmesse Biofach

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