LebensmittelExperte: Kunden haben von Spargel-Sonderangeboten profitiert
Die Spargel-Nachfrage in Deutschland geht seit Jahren zurück - Verbraucher profitieren von stabilen Preisen. Vor allem Direktvermarkter hatten es in der endenden Spargelsaison oft schwer.
Ein Erntehelfer arbeitet auf dem Spargelhof Heuer in der Region Hannover.
Bonn (dpa) - Angesichts einer sinkenden Spargel-Nachfrage bei stabilen Verbraucherpreisen endet eine für die Landwirte eher durchwachsene Saison. Für die einzelnen Betriebe sei die Saison höchst unterschiedlich verlaufen, sagte Marktexperte Claudio Gläßer von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) in Bonn. Die Spargelsaison geht am 24. Juni, dem Johannistag, zu Ende.
Der Anteil
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