Plus Rettenberg

Wie überschüssige Milchvieh-Kälber wieder wertvoll werden sollen

Tausende Bio-Kälber werden jedes Jahr an Mastbetriebe im Ausland verkauft. Mehrere Initiativen wollen das ändern.

13.04.2021 UPDATE: 14.04.2021 06:00 Uhr 2 Minuten, 12 Sekunden
Rinder-Aufzucht im Nebenerwerb: Sebastian Uhlemair und seine Frau Cornelia mit ihrem Jungvieh. Foto: Hildenbrand

Von Frederick Mersi

Rettenberg. Sebastian Uhlemair fühlt sich wohl in seinem Stall unerwünschter Tiere. 15 Ochsen und ein weibliches Jungtier hält der 41-Jährige auf seinem Hof in Rettenberg im Allgäu – umgeben von grünen Weiden und mit Alpenblick. In ihren Heimathöfen konnten die Tiere nicht bleiben: Sie sind Nebenprodukte der Herstellung von Bio-Milch, ihre Aufzucht wäre

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