Das Beste in einer Schüssel
Bowls versprechen ausgewogene Gerichte und eine einfache Zubereitung

Von Frauke Gans
Wer kennt "over night oats"? Ältere Semester schauen vermutlich fragend, während jüngere meist wissend die Schultern hochziehen: Kennt doch jeder. Das ist auch so. Früher hieß es bloß Bircher Müsli. Ähnlich verhält es sich mit "Bowls". Gesundes, durchdachtes, ausgewogenes Essen, in Schüsseln serviert. Eine deutschlandweite Modeerscheinung, die sich genauso dauerhaft hält
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