HeiligabendEinmal im Jahr kocht "Bio" noch selbst
Alfred Biolek hat noch Weihnachtserinnerungen aus den 30er Jahren. Damals genoss er an Heiligabend das Festessen, das seine Mutter zubereitet hatte. Eben dieses Gericht kocht er heute noch selbst.
20.12.2019 UPDATE: 20.12.2019 09:23 Uhr 2 Minuten, 11 Sekunden
Bei Alfred Biolek gibt es an Heiligabend traditionell Serviettenknödel. Foto: Oliver Berg/dpa
Köln (dpa) - Alfred Biolek, der Pionier der deutschen Kochshow, schneidet schon seit Jahren nur noch Zwiebeln. Er koche nicht mehr selbst, weil das in seinem Alter zu mühsam sei, hat der 85-Jährige schon oft erzählt.
Allerdings gibt es eine große Ausnahme im Jahr: Heiligabend. Da müsse er dann doch noch mal ran, sagt er der Deutschen Presse-Agentur in seinem Kölner Stammrestaurant
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