Plus Von der Rolle

Strudel ist wandelbar wie ein Chamäleon

Er trumpft süß und herzhaft auf

01.07.2021 UPDATE: 05.07.2021 06:00 Uhr 2 Minuten, 41 Sekunden
Strudel kann man ganz nach den eigenen Vorlieben füllen – zum Beispiel wie hier mit Brokkoli, Mozzarella und Zwiebeleln. Foto: Getty

Von Christina Bachmann

Ein Teig aus wenigen Zutaten, gefüllt mit dem, was gerade zur Verfügung steht – dass der Strudel auch über die Grenzen Österreichs so beliebt ist, hat