Es muss kein Eintopf sein
Roh schmecken die gelbfleischigen Rüben ähnlich wie Kohlrabi.
Bonn. (dpa) Steckrüben führten lange Jahre ein Schattendasein und landeten höchstens mal im Eintopf. Zu unrecht, findet der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer und regt an, das vitamin- und ballaststoffreiche Gemüse mal als Cremesuppe, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Rohkostsalat zuzubereiten. Roh schmecken die gelbfleischigen Rüben ähnlich wie Kohlrabi. So können in
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