ErnährungVegan und Leistungssportler - passt das zusammen?
Vegane Ernährung ist längst im Mainstream angekommen. Mittlerweile verzichten auch einige Leistungssportler auf tierische Produkte. Passt extreme körperliche Belastung mit der rein pflanzlichen Nahrung zusammen?
09.12.2019 UPDATE: 09.12.2019 10:53 Uhr 2 Minuten, 37 Sekunden
Ernährt sich vegan: Union-Profi Christopher Lenz. Foto: Annegret Hilse/dpa
Berlin (dpa) - Ein wenig Brot mit Avocado-Creme, etwas Tomatenaufstrich, dazu Müsli mit Mandelmilch - etwa so sieht die erste Mahlzeit aus, die Christopher Lenz an einem normalen Trainingstag zu sich nimmt.
Der Fußball-Profi des 1. FC Union Berlin ist seit kurzem Veganer - das heißt, er verzichtet komplett auf tierische Produkte wie Ei, Käse oder Wurst. "Das erste Mal kam ich damit in
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