Für seine Arbeit verzichtet der Landwirt auf vieles
Andreas Bertsch hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Die Bürokratie nimmt zu.
Von Christian Laier
Waibstadt. "Dieser Beruf ist mit keinem anderen vergleichbar", findet Andreas Bertsch. Der Landwirtschaftsmeister investiert viel Zeit und Energie, um qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren. In seiner Freizeit hält er Vorträge zum Thema "Biodiversität", die ihm besonders am Herzen liegt.
"Ich bin in der Landwirtschaft im
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