KirchardtIn Bockschaft sprießt der erste Spargel
Auf den Feldern von Eckhard Schechter zeigen sich die ersten Köpfe des königlichen Gemüses
Auf den Spargelfeldern von Eckhard Schechter warten die ersten Spargel auf den fachgerechten Schnitt. Foto: Angela Portner
Von Angela Portner
Kirchhard-Bockschaft. Feinschmeckerherzen werden höherschlagen: Die ersten Spargel haben bereits neugierig ihr weißes Köpfchen durch die Erdhügel gestreckt. Sie sind wahre Sonnenanbeter und wollen an die Luft. Sehr zur Freude von Eckhard Schechter. Wird es eine gute Ernte? "Hängt vom Wetter ab", weiß der Landwirt. Nicht nur von dem, was kommt, sondern
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