"Keiner sagt, wie’s weitergeht"
Cateringunternehmen brechen die meisten Aufträge weg

Mensen sind essentiell für Catering-Betriebe. Foto: dpa
Von Anja Hammer
Eppelheim/Leimen. Die Stände waren schon aufgebaut, die Dekorateure bei der Arbeit. Kurz: "Wir standen in den Startlöchern", sagt Anne-Kathrin Zentsch. Und



