GundelsheimScherenschleifer Kappes erkennt, ob eine Klinge etwas taugt
Werner Kappes aus Gundelsheim ist wohl der einzige Messer- und Scherenschleifer in der Region
Der 78-jährige Gundelsheimer Schreinermeister Werner Kappes wollte nach seinem aktiven Berufsleben nochmals neu durchstarten. Vor 14 Jahren begann der Autodidakt, Messer und Scheren der Leute in der Region zu schleifen. Foto: Anton Zuber
Von Anton Zuber
Gundelsheim. Hörbar, aber nicht aufdringlich läuft der Motor des Aggregats. Das leise, grelle Kreischen der Schleifscheibe dringt ans Ohr. Werner Kappes ist voll konzentriert. Der Schleifer hat eine Klinge in die Vorrichtung gespannt. Jetzt drückt er das Messer behutsam gegen das rotierende Blatt und seine von einer Brille geschützten Augen verfolgen wie
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