Ungewöhnliches Winzer-Hauptquartier in St. Leon
"Wir wissen eigentlich nichts", sagt Marco Pfliehinger, der zusammen mit Uwe Lange das Weingut Forgeurac betreibt. Also forschen die beiden intensiv .
Von Johannes Hucke
Kann Weißburgunder nach Jazz schmecken? Aber sicher. Schafft es ein Spätburgunder, die Basslinie einer Bach-Suite nachzubilden? Durchaus möglich. Um das herauszufinden, sind wir unterwegs durch weitgedehnte Weinfelder, entlang an Steilhängen, zwischen schmalen Rebenterrassen hin – stimmt alles nicht. Und eben doch! Wir sind also unterwegs zu einem Weingut, das keines
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