"Bio" ist die Basis für bessere Weine
Das Standardwerk des deutschen Weines feiert Jubiläum - "International top wettbewerbsfähig"
Von Carsten Blaue
Rhein-Neckar. Das Büchlein ist blau, hat rund 450 Seiten, passt vom Format her noch in jede Innentasche, hat keine Fotos und ziemlich enge, klein gedruckte Texte. 557 Weinerzeuger und ihre Weine werden darin besprochen. Und es ist "dilettantisch gemacht", sagt sein Autor und lächelt. Gerhard Eichelmann hält am Mittwochvormittag im Ottheinrichsbau des
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