Hofladen in HeidelbergAuf dem Gemüsehof Spieß gibt's auch mal krumme Gurken
Zusammenarbeit statt Wettbewerb - Alle Lebensmittel so regional wie möglich
Erdbeeren, Gemüse, Salat und Kartoffeln – seit seiner Gründung Mitte der Achtzigerjahre hat die Familie das Sortiment des Hofladens ständig erweitert. Von links nach rechts: Carina, Reiner, Stefan und Ingrid Spieß. Foto: Philipp Rothe
Von Joris Ufer
Heidelberg. Gemüse aus eigenem Anbau, selbst gebackenes Brot und eingemachte Spezialitäten – regionale Lebensmittel und gesundes Essen liegen voll im Trend. Die RNZ stellt in diesem Sommer Heidelbergs Hofläden vor – und zeigt, was sie besonders macht. Heute: der Gemüsehof Spieß im Aussiedlerhof Neurott.
> Was gibt es hier? Was frisches Obst und
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