Café Wittemann BuchenSo gelingt das Weihnachtsgebäck wie beim Profi
Stefan und Christian Wittemann geben Tipps für Vanillekipferl und Zimtwaffeln - "Ohne Plätzchen ist es kein Weihnachten"
Zimtwaffeln sind nur eine der zahlreichen Sorten, die Stefan und Christian Wittemann von Hand herstellen. Foto: Jana Schnetz
Von Jana Schnetz
Buchen. Beim Betreten der Backstube des Café Wittemann schlägt einem der warme Duft von Zimt und anderen Köstlichkeiten entgegen. Stefan Witteman steht bereits am Waffelgerät und backt die Zimtwaffeln aus. Sofort ist das Weihnachtsgefühl da, das wohl kaum durch etwas mehr hervorgerufen werden kann wie durch Weihnachtsgebäck.
Wie schön, dass das
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