Woinemer HausbrauereiZapfhahn läuft weiter in der Hausbrauerei
Die Brauerei freut sich über die Nachfrage an der Bestellungen per App, dennoch fehlt der Umsatz.
Brauereichef Jochen Hardt hält die Woinemer Hausbrauerei auf Kurs. Repro: D
Von Max Rieser
Weinheim. Es ist ein Horrorszenario. Zigtausend Liter Gerstensaft müssen vernichtet werden, weil das Verfallsdatum abgelaufen ist. Die Meldungen über diese Vorgänge nehmen zu. Besonders betroffen sind kleine Brauereien, die ihr Bier vor allem im eigenen Ausschank und nur begrenzt abgefüllt regional verkaufen. Da die Gastronomie nach wie vor geschlossen
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