WeinheimDas erlebte RNZ-Redakteur Philipp Weber beim Backworkshop für Familien
Mit eigenen Händen geknetet - Das Ziel: Kindern das Handwerk vermitteln
RNZ-Redakteur Philipp Weber, musste das Teigkneten erst einmal neu lernen. Foto: Dorn
Von Philipp Weber
Weinheim. Als der Augenblick der Entscheidung näher rückt, ist das Brot längst gebacken. Es ist der Morgen nach meinem Einsatz als Bäcker auf Zeit. Das "Alles-Schmecker-Brot" liegt auf dem Küchentisch, das Messer trennt eine Scheibe von dem Laib. Gleich wird Marius, fünf Jahre alt, probieren. Mein Sohn ist der erste Testesser. Und: Ich bin aufgeregt. Er
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