Ein MitteldingEin Bier gegen die rheinische Rivalität: Költ
Seit Jahrhunderten sind Düsseldorf und Köln in inniger Abneigung verbunden. Nun haben junge Unternehmer den Versuch gestartet, die Rivalität zu überbrücken. Sie probieren es mit Bier, gebraut genau zwischen den beiden Rhein-Metropolen.
Ein Glas Költ-Bier: Seit Jahrhunderten «eint» Düsseldorfer und Kölner eine innige Abneigung. Foto: Költ Bier
Düsseldorf (dpa) - Man hätte natürlich auch einfach einen Bier-Mix nehmen können: 50 Prozent helles Kölsch, 50 Prozent dunkles Alt. "Aber dann wäre die Farbe nicht so schön", sagt Hans Berlin.
Deswegen hat er mit seinen Mitstreitern ein neues Bier kreiert: Költ - nicht nur sprachlich, auch farblich ein Mittelding zwischen Kölsch und Alt. Während die jungen Brauer noch nach einer Brauerei
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