Spargel
Spargel wird in vielen Teilen Deutschlands angebaut. Er gedeiht besonders gut aus leichten Böden und braucht sonnige Standorte. Bundesweit ist die Anbaufläche nach Angaben des Statistischen Bundesamtes rund 23.000 Hektar groß, das entspricht einem Quadrat von gut 15 mal 15 Kilometern. Geerntet wurden im vergangenen Jahr fast 128 000 Tonnen, etwas mehr als 2016.
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