Rezept für Grießschnitte mit Himbeeren
Wer lang genug im Voraus weiß, dass er Besuch bekommt, sollte diese Grießschnitten einen Tag vorher zubereiten.
Foto: Manuela Rüther
Köln. (dpa) - Zu einem schönen Essen gehört ein Dessert. Besonders lecker sind oft Nachspeisen, die etwas zeitlichen Vorlauf brauchen.
Zutaten für vier Personen: 1/2 Vanillestange, 1 Zimtstange, abgeriebene Schale von 1/4 Bioorange, 500 ml Milch, 80 g Zucker, 150 g Maisgrieß, 1 Ei, 20 g Butter, 200 g Himbeeren, Puderzucker zum Karamellisieren.
Zubereitung: Eine Form von 20 mal 30 Zentimetern
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