Rezept für Cookies
Zutaten für ein Kilo Teig: 135 Gramm weiche Butter, 40 Gramm brauner Zucker, 90 Gramm weißer Zucker, 75 Gramm Ei, 270 Gramm Weizenmehl, ein Päckchen Backpulver, 180 Gramm getrocknete Aprikosen, klein gehackt, 180 Gramm weiße Kuvertüre, Zimt und Vanillemark.
Zubereitung: Butter und Zucker mit dem Knethaken vermengen, Mehl und Backpulver unterrühren,
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