Jürgen Opfermann übernimmt den Schriesheimer "Goldenen Hirsch"
Nach Ende der "Pfalz"-Ära wird er das Traditionshaus in der Heidelberger Straße führen. Eigentümer Bausback: "Das passt einfach".
Gut zwei Jahre lang hat Ivo Prakljacic den ''Goldenen Hirsch'' geführt. Sein Engagement endet am 30. November. Danach wird das Gasthaus auf das neue Konzept von Jürgen Opfermann vorbereitet. Foto: Dorn
Von Carsten Blaue
Schriesheim. Peter Bausback nennt es einen "glücklichen Zufall". Für Jürgen Opfermann wird es eine neue Herausforderung. Im Januar kommenden Jahres übernimmt er als Pächter den "Goldenen Hirsch". Das gaben Bausback, der Eigentümer des Traditionshauses in der Heidelberger Straße 3, und Opfermann jetzt gegenüber der RNZ bekannt. "Es passt einfach", so Bausback. Auch zeitlich.
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