Revolution in der Gummibärchen-Produktion
Unternehmen hat ein neues Verfahren entwickelt - Silikon statt Maisstärke - Kritische Worte einer Aktionärin
Von Thomas Veigel
Eberbach. Die Gelita AG, Weltmarktführer in der Gelatine-Herstellung, will die Produktion von Gummibärchen revolutionieren. Zusammen mit industriellen Partnern wurde ein Verfahren entwickelt, das die Herstellung von Fruchtgummis erheblich beschleunigen würde. Bei der derzeit gängigen Produktionsmethode wird die flüssige Fruchtgummi-Masse in Formen aus Maisstärke
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