Wie geht das?Kochen mit Restwärme
Schalten Sie doch mal ab. Und zwar zum Stromsparen den Herd und den Backofen. Denn wer hier früher runterdreht, kommt immer noch zu durchgegarten und fertig gebackenen Gerichten.
Eine Tomatensoße muss nicht bis zum Ende auf einer voll geheizten Platte
kochen. Dreht man sie ab, wird auch die Restwärme noch weitergegeben.
Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Bonn (dpa/tmn) - Ein oft genannter Tipp fürs Stromsparen lautet, die Restwärme zum Kochen und Backen zu nutzen. Das heißt: Man schaltet Herd und Backofen früher aus und lässt die Gerichte in der verbleibenden Wärme in und an den Geräten. Auch das lässt sie fertigkochen.
Doch wie früh kann man ausschalten?
Wer Reis oder Nudeln kocht, sollte nur das Wasser im Topf
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