Kalbsröllchen mit Pestofüllung
Ein Sonntagsessen, das der ganzen Familie schmeckt.
Zutaten für 4 Portionen (8 Stück):
Für das Pesto:
1 großer Bund Basilikum
1 Bund frischer Thymian
50 g gehäutete Mandeln
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
3 EL frisch geriebener Parmesan
Pfeffer
Für die Röllchen:
8 dünne Kalbsschnitzel
Salz
3 Schalotten
2 EL Öl
200 ml
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+