Eier mit Kräutersoße
Ein leichtes Mittagessen, mit einem schönen Brot ein leckeres Abendessen.

Zutaten für 4 Portionen:
8 Eier
200 g Schmand
100 g Magerquark
2 EL Milch
Basilikum
Kresse
Petersilie
Kerbel oder andere Kräuter

Zutaten für 4 Portionen:
8 Eier
200 g Schmand
100 g Magerquark
2 EL Milch
Basilikum
Kresse
Petersilie
Kerbel oder andere Kräuter