Hier kann viel ausprobiert werden
Sonderausstellung "ÜberLebensmittel" wird in der Klima-Arena gezeigt.
Sinsheim. (cbe) Wie viel Essen wirft ein Deutscher im Durchschnitt jedes Jahr weg? Wie frisch ist Frischfleisch? Und wie viele Verarbeitungsschritte sind nötig, bis aus Kartoffeln auf dem Acker ein Fertiggericht entstanden ist? Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhalten Besucher der neuen Sonderausstellung "ÜberLebensmittel". Vom heutigen Samstag an ist sie in der Klima-Arena zu sehen.
Ganz wichtig ist Verena Menz, dass an jeder der 16 Stationen etwas gedrückt, verschoben oder in irgendeiner Form angefasst werden darf. Nicht zuletzt deshalb sei die Ausstellung auch für Kinder geeignet, etwa ab neun Jahren.
Menz ist die Projektleiterin für Ausstellungen bei der Deutschen Bundesstiftung Umwelt. Von eben jener Stiftung stammt die Wanderausstellung. Und sowohl Menz als auch Bernd Welz, Vorstandsvorsitzender der Klimastiftung für Bürger, sind sich einig, dass viele Aspekte der Ausstellungsinhalte ganz aktuell sind. So beispielsweise, wenn man auf Getreidelieferungen aus der Ukraine blickt, die kriegsbedingt ins Stocken geraten sind. Oder wenn es um steigende Preise für Lebensmittel geht: Wer weniger Essen wegwirft, lebe nicht nur nachhaltiger, sondern spare auch Geld, erwähnt Welz.
Spielerisch wie lehrreich ist eine Station, bei der Kontakte in einem Teppich eingelassen sind. Mit jedem Besucher mehr, der sich auf einen der Kontakte stellt, wächst die Bevölkerung der Erde um eine Milliarde Menschen. Angezeigt wird das auf einem großen Bildschirm, inklusive des Jahres, wann es so weit sein könnte. "Wie kriegen wir die wachsende Weltbevölkerung satt?" Diese Frage sei eine Grundidee der Ausstellung gewesen, erklärt Menz.
Doch es geht ja dabei nicht nur um das Wie, sondern auch um das Womit. Und so zeigt eine andere Station, dass es nicht nachhaltig ist, Tomaten im Februar zu kaufen, weil sie nicht in der Region und höchstwahrscheinlich unter Einsatz von viel Energie im beheizten Gewächshaus hergestellt wurden. Bilder, die sich verändern, je nachdem, aus welcher Perspektive man auf sie blickt, machen darauf aufmerksam, wie viel Zucker in Ketchup enthalten ist, oder was von der Bergidylle auf Etiketten von Milchflaschen oder Tetrapacks zu halten ist. Bei einer Station geht es um Fisch. Und bei einer weiteren können Besucher der Stimme einer Bäuerin lauschen, die erklärt, worin die Unterschiede der Haltungsformen von Legehennen bestehen und wie sich dies beim Preis für Eier auswirken muss.
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Am Sonntag, 12. Juni, findet im Rahmen der Ausstellung von 10 bis 18 Uhr ein Aktionstag mit Mitmachangeboten statt, inklusive Quiz und einem Informationsstand zu essbaren Wildpflanzen. Von 11 bis 15 Uhr werden Führungen durch die Sonderausstellung sowie eine Kreativwerkstatt für Kinder ab fünf Jahren angeboten, um 11 und 14 Uhr gibt es Kräuterführungen auf dem Außengelände.
Info: Die Ausstellung "ÜberLebensmittel" ist bis zum 27. November montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr sowie samstags, sonntags und an Brückentagen von 10 bis 18 Uhr zu sehen. Sie ist im Eintrittspreis für die Klima-Arena enthalten.
