Kaffeefaktur EppingenDas Beste aus der Bohne holen
Nie war das Angebot an Cafés in der Fachwerkstadt so groß wie heute.
Die Röstmaschine der Kaffeefaktur verarbeitet bis zu zehn Kilogramm Rohkaffee. Foto: Angela Portner
Von Angela Portner
Eppingen. Nie war das Angebot an Cafés in der Fachwerkstadt so groß wie heute. Und die Zeiten, als man einfach ein Tässchen Kaffee mit oder ohne Milch und Zucker bestellte, sind vorbei. Inzwischen stehen mindestens Latte macchiato, Espresso und Milchkaffee auf der Karte. Viel hat sich auch bei der Zubereitung verändert: Während man früher die Bohnen noch
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