Der Sauerkrautmarkt - vom typischen Gefühl und vom Wandel
Nur wenn Helmstadt-Bargen Sauerkrautmarkt feiert, kommt es auf, das typische Sauerkrautmarktgefühl.

Von Tim Kegel
Helmstadt-Bargen. Ist’s das "dämpfige", drückende Wetter? Ist’s der elendsspäte Fassanstich in der Nachmittagsglut? Sind’s die schwindelerregend vielen Stände? Nirgendwo sonst, so heißt es, kommt der Mensch der Erfahrung näher, die ein Rippchen macht, wenn es auf einem Topf mit heißem Weißkohl vor sich hin köchelt, als am dritten Augustmittwoch. Nur wenn
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