RNZ-SommertourLeckerer Genuss mit himmlischem Segen
RNZ-Sommertour machte Station in Kirchen-Käserei in Sindolsheim. Dort gibt es erstklassigen Bio-Käse. Es ist ein einzigartiges gemeinnütziges Projekt.
15.08.2022 UPDATE: 15.08.2022 06:00 Uhr 4 Minuten
Der Bio-Käse reift längere Zeit im Reiferaum der Kirchen-Käserei. Foto: Joachim Casel
Sindolsheim. (joc) Er ist nicht nur ein Stück Heimat, er schmeckt auch noch außerordentlich gut. Die Rede ist vom Bio-Käse der Kirchen-Käserei Sindolsheim. Am Freitag konnten die 20 Teilnehmer der RNZ-Sommertour diesen Käse nicht nur probieren, sondern ihn sogar – unter fachmännischer Anleitung von Ursula Krauth von der Käserei – auch selbst herstellen (siehe Artikel unten).
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