Walldürn

Mit der Landwirtschaft der Zukunft gibt es Erdbeeren auch an Weihnachten

Philipp Eggert, Martin Kimmel und Roland Grimm stellen ihr Indoor-Farming-Konzept in Walldürn vor. Wie funktioniert es?

19.08.2024 UPDATE: 19.08.2024 04:00 Uhr 3 Minuten, 27 Sekunden

Immer wieder verblüfft sind die drei Gründer von „Pur“ darüber, wie schnell die Pflanzen wachsen. Ganz ohne Schnecken. Foto: Daniela Käflein

Von Daniela Käflein

Walldürn. Frische Odenwälder Erdbeeren an Weihnachten? Wo gibt’s denn so was? Bei Philipp Eggert, Martin Kimmel und Roland Grimm in Walldürn. Mit ihrem Pflanzen-Anbau im Container machen sie das Unmögliche möglich: Anbau von Pflanzen, unabhängig von Wetter und Klima.

"Tatsächlich haben wir Weihnachten vergangenes Jahr elf Kilo Erdbeeren geerntet

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