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Plus Blue Elephant in Eberbach

So kam der kambodschanische Chefkoch zur thailändischen Küche

Phearak Sim bringt im "Blue Elephant" Geflügel, Rind und viel Gemüse auf die Teller

21.08.2018 UPDATE: 22.08.2018 06:00 Uhr 1 Minute, 54 Sekunden

Phearak Sim (48), Chefkoch im Restaurant Blue Elephant. Foto: Lydia Kwiatkista

Von Lydia Kwiatkista

Eberbach. Was zaubern Eberbacher Köche ihren Gästen an heißen Sommertagen auf die Teller? Am besten leichte Sommergerichte zum Genießen. Bei Phearak Sim im thailändischen Restaurant Blue Elephant in der Schwanheimer Straße erfreut sich der Drachen-Feuer-Teller großer Beliebtheit.

Der 48-Jährige arbeitet seit 2017 im Restaurant Blue Elephant in der

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