Schwetzingen/HirschbergImmer mehr Erntehelfer brechen weg
Spargel- und Erdbeerbauern in der Region haben die Situation aber noch im Griff - Auf Hirschberger Hof sogar größerer Zulauf
Viele Erntehelfer kommen aus Südosteuropa - sind heute aber schwieriger zu engagieren, weil sie in anderen Branchen oder im Heimatland besser verdienen. Foto: Seeger
Schwetzingen/Hirschberg. (alb/ans/gol) Der steigende Mindestlohn, zu niedrige Handelspreise und der zunehmende Mangel an Erntehelfern bringen Spargel- und Erdbeerbauern zunehmend in die Bredouille. "Wenn es so weitergeht, werden wir einen Großteil der Anbauflächen langfristig verlieren", sagt Nicole Spieß vom Landesbauernverband Baden-Württemberg. Der Verband Süddeutscher Spargel- und
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