Warum "der möbius" wieder auf die Gourmetszene setzt
Der ehemalige Sterne-Koch Tommy Möbius will mit seinem neuen Restaurant zum Ursprung zurück.

Von Rolf Kienle
Schwetzingen/Rhein-Neckar. Ist der "Stern" doch nicht schnuppe? 2017 hatten sich Elnaz und Tommy Möbius entschieden, sich nach fünfeinhalb Jahren "Michelin-Sterne"-Küche in der "Ente" in Ketsch und zwei ebenfalls erfolgreichen Auftritten in Wiener Restaurants von der Oberliga der Gourmetszene zu trennen. In Schwetzingen setzten sie mit dem
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